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おいしい食事を
あたたかく提供
安心・安全の
食事を提供
どこよりも
リーズナブルに
私たち人間にとって、食はカラダを育む源であり、食卓を囲む一時は生きる喜びを感じる瞬間。老人ホームや高齢者施設を利用する方も、自宅と同じようにおいしくて安全な食事を楽しむことで、暮らしが明るくなるでしょう。 ミールイノベーションは、おいしさと安全性を追求した給食を、全国の50を超える施設で毎日約20,000食ご提供しております。独自の製法で調理して出荷した給食を現場で再加熱システムを使って最終調理することで、現場での調理作業の簡略化を実現。おいしくて安心・安全な給食をあたたかい状態で、なおかつリーズナブルにご提供いたします。
ミールイノベーションの給食委託でご提供している調理済み食材は、国際的に認められた衛生管理手法「HACCP（ハサップ）」に基づき、適切な仕組みを導入した衛生的な工場でつくられております。真空調理法を採用しており、塩分を抑えながらも、柔らかくて味がしっかりとしているのが特徴です。また、再加熱システムを使って徹底的に合理化を図っており、適時適温を徹底しております。ミールイノベーションは安心、安全かつ、どこよりもリーズナブルな給食の提供を実現します。
ミールイノベーションでは、給食委託サービスだけでなく、調理済み食材の提供も行っております。真空高温調理を採用しており、柔らかく、味がしっかりしていて、塩分が控えめであることが特徴です。調理法の特性上衛生面にも優れていて老人ホーム、高齢者施設で安心してお使いいただけます。肉や魚などの禁止食に加えて、糖尿病食や腎臓病食などの調整食にも対応しております。また、粗刻み食、極小刻み食、ミキサー食などの加工食も取り扱っておりますので現場の手間を減らすこともできます。
さらに、効率化をご検討のお客様には再加熱システムのご導入をサポートしております。冷たいまま事前に食器に盛り付けして、食器ごと再加熱機器に保管をしておくと、チルド保管し、タイマーにより自動で加熱を開始します。厨房作業のピーク時間前に事前に盛り付けを済ませておくことができるため、人員数を抑えながらもあたたかい食事の提供が可能です。
